国内鲳鱼受追捧刺少肉嫩营养高营口

2019-10-16 07:32

[导读]图为:鲳鱼刺少肉嫩的鲳鱼总能吸引一大批忠实的追捧者,这种身体扁平的鱼,富含蛋白质和不饱和脂肪酸,吃起来既美味又营养。鲳鱼价格便宜,但不失海洋鱼的特点。上市时间在5至10月之间的鲳鱼以河口和秦皇岛产区的质量…

图为:鲳鱼

刺少肉嫩的鲳鱼总能吸引一大批忠实的追捧者,这种身体扁平的鱼,富含蛋白质和不饱和脂肪酸,吃起来既美味又营养。鲳鱼价格便宜,但不失海洋鱼的特点。上市时间在5至10月之间的鲳鱼以河口和秦皇岛产区的质量为优,其鲳鱼价格也优于其它产区。

鲳鱼的营养价值主要有两点,一是多食鲳鱼能起到降低胆固醇的功效,拥有丰富的不饱和脂肪酸的鲳鱼,对高血脂和高胆固醇起到治疗作用。二是鲳鱼含有镁、硒等微量元素,能起到延缓机体衰老和预防癌症的作用,多食鲳鱼还能对冠状动脉硬化等心脑血管疾病起到预防作用。

虽然鲳鱼价格便宜,营养价值高,但鲳鱼属于发物,有过敏史和慢性疾病的人要谨慎食用。鲳鱼的鱼籽属于不可食用的范围,鲳鱼鱼籽有毒,食用后易引起痢疾等疾病。

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